對油酸進(jìn)行檢查時，需要對油酸的酸值進(jìn)行檢查，酸值的高低直接影響了油酸的品質(zhì)。 油酸的酸值指的是油酸中游離脂肪酸含量的多少，是衡量油酸品質(zhì)好壞的重要指標(biāo)，酸值越低，則表明油酸品質(zhì)越高，反之則表明油酸品質(zhì)越低。在日常生活中，人們常用食用油的酸值來判斷食用油的新鮮程度。酸值越高的食用油，品質(zhì)越差，不宜食用。 油酸的酸值的測定方法是：將試樣與氫氧化鉀乙醇溶液在沸水浴中進(jìn)行皂化反應(yīng)，用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定未皂化的脂肪酸，以確定試樣的酸值。酸值測定儀利用微電腦技術(shù)，能快速精確地測定油酸的酸值，廣泛用于油脂加工、食品、化工、電力、環(huán)保等多個領(lǐng)域的油酸酸值檢測。 上一篇：食品檢驗中的酸值測定儀 下一篇：酸值測定儀在食品檢測中的應(yīng)用 相關(guān)產(chǎn)品 您可能對以下產(chǎn)品也感興趣： 食品酸度計 食品酸度計采用進(jìn)口高精度pH電極和進(jìn)口高精度電導(dǎo)電極，使測量更準(zhǔn)確，測量范圍寬廣，適應(yīng)不同樣品的測量需要。食品酸度計具有自動溫度補償功能，使測量結(jié)果更加準(zhǔn)確可靠。食品酸度計還具有測量、校準(zhǔn)、儲存、查詢等功能，方便用戶使用。 食品酸度計采用大屏幕液晶顯示，操作界面友好，用戶可以輕松進(jìn)行操作。食品酸度計具有防水設(shè)計，適合在潮濕或有水的環(huán)境下使用。食品酸度計具有多種語言支持，適應(yīng)不同地區(qū)和語言背景的用戶需求。 食品酸度計具有多種測量模式，可以測量pH值、電導(dǎo)率、溫度等多種參數(shù)。食品酸度計具有數(shù)據(jù)存儲功能，